【個室完備】ウマイファクトリー　大和駅前店

◆オススメ◆旬のお刺身を日本酒とご一緒に…

2200円～

新鮮な刺身の盛り合わせは新鮮で旬な魚を使用！お酒の肴にぴったりな逸品です！当店のお料理は、お造りではなく、一品一品こだわっております！

薩摩地鶏刺し

1,078円(税込)

【地鶏、酒との調和】薩摩地鶏刺しは産地直送の隠れた逸品です。新鮮でプリッとした食感、そしてコリコリとした食べ応えが特徴で、お酒との相性も良いです。地鶏の風味豊かな刺し身は、味わい深く贅沢なひとときを演出します。お酒と共に楽しむ幸せの逸品を、ぜひご賞味ください。

やまゆり牛のローストビーフ

1,540円(税込)

【絶品の口溶け】神奈川県で育てられたブランド牛「やまゆり牛」は、かながわブランドに登録された人気No1メニューです。しっとりとしたレア感が特徴で、赤身は風味豊かで、脂質と共に甘みと柔らかさを兼ね備えた肉質が絶品です。やまゆり牛は県内6つの指定農場で生産されており、素晴らしい味わいです！

とれたての刺身をご用意

鮮魚のお刺身はもちろん、お寿司にもこだわりが。鮮度の高いお魚を使用しております。日本酒も豊富に取り揃えておりますので、お好きなお料理との相性もお楽しみいただけます。

当店人気 No1 メニュー

人気 No1 メニュー しっとりレア感 【神奈川県 ブランド牛】 やまゆり牛は2010年に県が定める「かながわブランド」に登録され、 県内6つの指定農場で生産されているブランド牛です 赤身はお肉としての風味も良く 脂質も共に甘みがあり柔らかな肉質が特徴です

やまゆり牛のローストビーフ

1,540円(税込)

人気 No1 メニュー しっとりレア感 【神奈川県 ブランド牛】 やまゆり牛は2010年に県が定める「かながわブランド」に登録され、 県内6つの指定農場で生産されているブランド牛です 赤身はお肉としての風味も良く 脂質も共に甘みがあり柔らかな肉質が特徴です

薩摩地鶏刺し

1,078円(税込)

三大地鶏の一つ、鹿児島県産の地鶏レッドチャンピオンを使用。 新鮮、プリップリ、コリコリ、お酒と相性良し！！隠れ逸品。

刺身5点盛り

3,300円(税込)

市場から直接仕入れた新鮮な旬の魚から、特にオススメの5種を盛り合わせに！ 料理長の実家は寿司屋を営んでおり、長年の経験と縁、仕入れ先には自信あり！ウマイファクトリーの看板とも言える鮮魚。 日ごとに内容は異なるので、まずはオーダーして欲しい一皿。

宝夢卵の玉子焼き

770円(税込)

産地直送！ だしと卵の共演。「ふわっ」と「じゅわっ」と。

自家製レバーペースト(バケット付)

693円(税込)

たっぷり玉ねぎを炒め、鶏レバーペーストに！臭みもなく癖になる味わい♪バケットにつけてお召し上がりください。ブルーベリージャムでの味変も良し！

自家製レーズンバター

693円(税込)

根強い人気のおつまみメニュー♪ 自家製なのでレーズン多めで作っています。クラッカーとブルーベリージャムを添えて。ウィスキーやハイボールと相性抜群です。

低温調理鶏レバ刺

550円(税込)

しっかり殺菌をしつつ柔らかいまま美味しく食べられる低温調理。清流若どりのトロトロ具合も残しつつコリコリと生に近い食感も。おろしにんにくと薩摩しょう油でお召し上がりください。

低温調理 砂肝刺

550円(税込)

しっかり殺菌をしつつ柔らかいまま美味しく食べられる低温調理。 清流若どりのトロトロ具合も残しつつコリコリと生に近い食感も。おろしにんにくと薩摩しょう油でお召し上がりください。

鶏の唐揚げ

968円(税込)

にんにくと出汁の香りが効いた自家製ダレで作る唐揚げ。揚げ物といえば定番のコレ！

生タルタルのチキン南蛮

748円(税込)

自家製タルタルソースと温泉卵をからめてお召し上がりください。

さつま揚げ3種

693円(税込)

鹿児島産のふんわり甘い、チーズ、紅しょうが、プレーンの3種のさつま揚げ。

鶏ナンコツ唐揚げ

550円(税込)

注文する方多し！コリコリ食感がヤミツキに♪胡椒をふりかけ、お好みでレモンもかけてお召し上がりください。

明太チーズボール

693円(税込)

アツアツトロ～リ！お早目にお召し上がりください。ケチャップはお好みで♪

フライドポテト

660円(税込)

揚げた後にバターを絡め、食欲誘う香りでコーティングしてます♪

手羽ぎょうざ

275円(税込)

(1個)手が汚れるのは気にしない！ワイルドにかぶりつこう。餃子のジューシーさと手羽の旨味を同時に味わって!!

刺身5点盛り

3,300円(税込)

市場から直接仕入れた新鮮な旬の魚から、特にオススメの5種を盛り合わせに！ 料理長の実家は寿司屋を営んでおり、長年の経験と縁、仕入れ先には自信あり！ウマイファクトリーの看板とも言える鮮魚。 日ごとに内容は異なるので、まずはオーダーして欲しい一皿。

刺身3点盛り

2,200円(税込)

市場から直接仕入れた新鮮な旬の魚から、特にオススメの3種を盛り合わせに！ 料理長の実家は寿司屋を営んでおり、長年の経験と縁、仕入れ先には自信あり！ウマイファクトリーの看板とも言える鮮魚。 日ごとに内容は異なるので、まずはオーダーして欲しい一皿。

馬刺し

1,430円(税込)

ヘルシーで人気の肉刺しメニュー♪ とろける馬肉の濃厚な脂の美味さを楽しんでください。

生ハムのシーザーサラダ

1,078円(税込)

大ボリュームの当店サラダ。 たっぷり生ハムと新鮮野菜に自家製シーザードレッシングと半熟卵を混ぜてお召し上がりください♪

チョレギサラダ

825円(税込)

根強い人気のサラダ！自家製のドレッシングとの相性抜群。癖になる方多し♪

タコスミートサラダ

968円(税込)

2024年7月からグランドメニューに登場。スパイシーな自家製コブドレッシングで味付けされたミート、そしてアボカド、トマト、ブロッコリー、レタス、粉チーズ！SNS担当は5種のサラダメニューの中で一番好きな一品♪

海鮮サラダ

1,078円(税込)

和風ドレッシングに酢味噌を加えた「お刺身サラダ」と言っても過言じゃない逸品。その日、その日のお刺身と同じ鮮魚を新鮮野菜と一緒に食べられる!!

マルゲリータ

935円(税込)

ウマイファクトリーのピザは全て生地から手作り!!自家製トマトソースにモッツァレラチーズと粉チーズをふんだんに使用。シンプルな王道ピザ。 ウマファクと言えば「ピザ」という常連さん多し♪

4種のチーズピザ

1,078円(税込)

イタリア語でクワトロフォルマッジ！ マスカルポーネ、パルミジャーノ・レッジャーノ、シュレッドチーズ、ゴルゴンゾーラの4種類のチーズ。お好みで蜂蜜をかけて食べてみて♪濃厚なピザがデザートのように！

ミートソースソーセージ

1,045円(税込)

ピザ生地にミートソース、チーズ、ソーセージをたっぷりのせ焼き上げました。

マヨコーン

858円(税込)

ウマイファクトリーのピザは全て生地から手作り!!コーンとたっぷりチーズ!!大人も子供も大好きなピザ。

旨辛ラーメン

858円(税込)

鶏白湯ベースで作っているのでコクと奥行きのある旨さ。そこに絶妙な辛味を加えてみました♪ 刺激が欲しい方にぜひ。

鶏白湯ラーメン

858円(税込)

清流若鳥のガラをグツグツと長時間炊いた濃縮白湯スープ。好評につきラーメンとしても提供開始♪〆にも好評です。

だし茶漬け

539円(税込)

〆の一杯に。梅か明太子を選べます。梅も明太子もどっちも人気です♪

鶏ぞうすい

550円(税込)

オマールエビクリームコロッケ

638円(税込)

オマールエビのコロッケにカニソース、イクラ、カニ身、自家製タルタルソースで

牛ハラミ焼きおろしポン酢

858円(税込)

国産ハラミを焼き、大根おろしとポン酢でサッパリと

生ハムガーリックトースト

605円(税込)

人気のガーリックトーストに贅沢に生ハムをのせてみました♪噛むほどに味わい深い、ガーリックトーストと生ハムのうまみと香りを同時にお楽しみください。冷めても美味しいおつまみにぴったりな一品です。

トマトのブルスケッタ

605円(税込)

ブルスケッタはイタリア料理の前菜や軽食の一つ。トマトとニンニク、バジルにブラックペッパー♪さっぱり食べられるおつまみメニュー。爽やかな風味も良し！

やまゆり牛タタキ

990円(税込)

直火で焼いた やまゆり牛をニンニク醤油味で

ふわふわ鶏つくね

550円(税込)

自家製タレと宝夢卵の卵黄と絡めて召し上がりください。ナンコツと胸肉の食感も楽しんで♪

鶏白湯炊ぎょうざ

803円(税込)

清流若鳥のガラをグツグツと長時間炊いた濃縮白湯スープ。白髪ネギ、キノコ、万能ねぎに餃子を7つ！ボリュームもたっぷりスープメニューです♪

朝〆鶏もも肉一枚焼き

1,408円(税込)

朝〆の清流若どりを使用。スチームと焼きで外はパリパリ、中はジューシー♪

牛スジ煮

638円(税込)

やまゆり牛を長時間「酒」「みりん」「しょうゆ」のみで柔らかく煮込みました

山芋磯部納豆

528円(税込)

人気の山芋磯部揚げに納豆を練り込みました

海鮮わさび生のりあえ

660円(税込)

お酒好きにはたまらないおつまみ♪ファン多し！その日のお刺身盛り合わせと同種の鮮魚を使用。ぜひ日本酒と一緒にお召し上がりください。

3種ソーセージ盛

825円(税込)

生ビールと言えばコレ♪粗びきソーセージ、チョリソー、ガーリック風味のビアソーセージの3種類!!!お好みでケチャップとマスタードにつけてお召し上がりください。

肉汁ぎょうざ

748円(税込)

肉汁たっぷり熱々ぎょうざ。やけどにご注意ください。

やまゆりポーク豚バラしゃぶしゃぶ

一人前1,980円 (税込)

和風だし、鶏白湯だし(＋250円)からベースとなるスープを選択、つけダレは、ポン酢、ゴマダレ、柑橘タレから選んでいただけます。※2人前よりご注文可能なメニューとなっております。

【新鮮】もつ鍋

一人前1,760円 (税込)

「新鮮なもつ」のみ使用しております！寒い時期に！ベースなるスープ、つけダレも選べます。追加トッピングも注文出来ますよ♪※2人前よりご注文可能なメニューとなっております。

山芋磯辺揚げ

440円(税込)

クリームチーズ醤油漬け

440円(税込)

ウズラ煮

440円(税込)

たこわさ

440円(税込)

わさび風味枝豆

440円(税込)

生ハム

440円(税込)

チョコレート&ナッツ

440円(税込)

数の子チーズ

440円(税込)

梅水晶

440円(税込)

柿の種

440円(税込)

バケット

440円(税込)

チャンジャ

440円(税込)

パティスリープティパのシフォンケーキ

660円(税込)

神奈川県大和市の人気洋菓子店「パティスリープティパ」とコラボしたこだわりのシフォンケーキ♪

ウマファクぷりん

418円(税込)

当店でのデザートと言えばコレ!?ウマイファクトリー特製プリン。略してウマファクぷりん♪お持ち帰りもできます！【TAKE OUT】お持ち帰りできます…518円

【プライベート空間での特別なひととき♪】店内にはテーブル、カウンター、個室を合わせて70席完備。会社宴会にも良い個室もご用意しております。プライベートな空間で、大切な人との素敵な時間を過ごしませんか？静かな個室で楽しい会話や美味しい料理を楽しめます。忙しい日常を忘れて、特別なひとときをお楽しみあれ！

【カウンター席で楽しむ♪】3階ロフトがあり、仕事仲間や友人との集まりにおすすめ！海外風スタイリッシュ空間で、美味しい料理とお酒を楽しめる。秘密基地にいるような楽しい時間を過ごすことができます！海外のような雰囲気で、美味しい料理とお酒を満喫してみてはいかがでしょうか。

【豪華な宴会会場★】テーブル13卓、カウンター5席、8名用と10名用の個室を備えた貸切スペースは20名様から50名様まで対応可能。大切なイベントやパーティーにおすすめな空間で、お客様の特別な日を華やかに演出します。プライベートな空間でゆったりとしたひとときをお過ごしください。

おしゃれな空間です！

【ニューヨークの風を感じて！】大和駅から徒歩1分の当店は、ニューヨーク・ブルックリンを彷彿とさせるおしゃれな空間★細部に至るまでこだわったインテリアやデザインが魅力♪開放感たっぷりの高い天井には、テーブル・カウンター・個室を完備した70席を用意！都会の喧騒を忘れて、オシャレな空間で特別な時間を過ごしてみては？

貸切20名～70名様可能！

【大勢で盛り上がろう！】3階にはロフトが設けられ、大人数の宴会にぴったり！お仕事帰りや友人同士の集まりにおすすめな空間♪幅広いシーンで利用可能で、様々なシチュエーションで活躍！ロフトならではの開放感と快適な空間で、特別なひとときを演出♪お客様のニーズに合わせた宴会プランも充実しており、楽しい時間を提供します！

テーブル4名様 × 6

【大人数で楽しむ！】3階はロフト完備！お仕事後や友人との集まりに！広々とした空間で各種宴会も楽しめ、様々なシーンで活用可能◎テーブル席も充実しており、広々とした空間で心ゆくまでお食事やお酒を楽しめる！宴会にピッタリの雰囲気で、思い出に残るひとときを提供♪楽しさ満載の空間です。

個室10名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【特別な空間を満喫！】完全個室でプライベートにくつろげる！宴会にもぴったりな空間で、大切な人たちとの大人の時間を楽しもう♪お一人様でもリラックスできる空間で、心地よいひとときを提供。プライベート感溢れる空間で、大切な記念日や特別なイベントを祝福！目の前に広がる空間で特別なひとときを！

個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【特別な空間を体験！】完全個室でリラックス！プライベートな空間で大切な時間を過ごそう♪宴会にもおすすめ！落ち着いた雰囲気で心安らぐ。心地よい空間で日常を忘れ、特別な時を共に過ごしましょう！デートや記念日にもおすすめです！ぜひお気軽にご利用くださいませ！ご予約はお早めに◎

カウンター5名様 × 1

【海外気分を満喫！】スタイリッシュなカウンター席で、お一人様にもデートにもおすすめ！仕事仲間や友人との集まりにもピッタリ♪海外を思わせる雰囲気で、美味しい料理とお酒を楽しむ素敵な時間をご提供。皆で楽しむ楽しいひとときを、スタイリッシュな空間でお過ごしくださいませ！

ロフト席4名様 × 7

【ロフト席もご用意】

貸切70名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【貸切も可能です】

【この看板が目印】大和駅より徒歩1分と駅チカの当店は、鮮度際立つ海鮮料理ややまゆり牛のローストビーフ等、素材を生かした本格的な料理が自慢。毎日1本程入れ替わる日本酒で新たな銘柄に出会える◎飲み比べも可能で、楽しみが広がる！仕事仲間や友人との集まりにおすすめな3階ロフトでの飲み放題付き宴会コースも！

個室あり！

当店は個室があるため、プライベート空間を保ったまま宴会が楽しめます！落ち着いたお洒落な雰囲気です！

記念日・誕生日にも★

誕生日等のサプライズはお任せください！お名前やメッセージなど事前にご相談ください♪

【料理自慢】酒の肴

こだわりの店主が作る酒の肴をご賞味ください。

お得なコースあります！

厳選した食材から調理したメニューの数々！新鮮な食材はお酒ともよく合います◎コースも充実しております！

広々使えるロフトあり◎

大和駅より徒歩1分とアクセス良好な当店。ニューヨーク・ブルックリンをイメージしたお洒落な雰囲気です！

脂が良く乗っています！

スチームコンベクションオ―ブンを使ったやまゆり牛のローストビーフや、薩摩地鶏刺しは当店の一押し！

【こだわりの日本酒】

【とれたてのお刺身】

【宴会プランも充実】

【ローストビーフはワインとの相性◎】

【日本酒に合う商品をセレクト】

全国の日本酒をご用意しております。

全国各地の日本酒や焼酎類が充実しており、その時期にしか出会えないものをご用意しております。その日のおススメを聞きして、お客様にお飲みいただくため、お一人様のご来店も大歓迎です！

希少性のある日本酒もご用意。

珍しい日本酒が楽しめるお店。お酒好きの方にはたまらない、豊富な種類の飲み方もご用意しております。